Home > Research > Publications & Outputs > Chapati & Chips

Research

Associated organisational unit

View graph of relations

Chapati & Chips: Esercizi di pensiero cosmopolita fra gli studenti di Nairobi

Research output: Contribution in Book/Report/Proceedings - With ISBN/ISSN › Chapter (peer-reviewed) › peer-review

Published

Standard

Chapati & Chips: Esercizi di pensiero cosmopolita fra gli studenti di Nairobi. / Ferri, Marta.
Pop Food: Il cibo dell'etnografia. ed. / Z Franceschi; V Peveri. I Libri di Emil, 2014. p. 109-134.

Research output: Contribution in Book/Report/Proceedings - With ISBN/ISSN › Chapter (peer-reviewed) › peer-review

Harvard

Ferri, M 2014, Chapati & Chips: Esercizi di pensiero cosmopolita fra gli studenti di Nairobi. in Z Franceschi & V Peveri (eds), Pop Food: Il cibo dell'etnografia. I Libri di Emil, pp. 109-134.

APA

Ferri, M. (2014). Chapati & Chips: Esercizi di pensiero cosmopolita fra gli studenti di Nairobi. In Z. Franceschi, & V. Peveri (Eds.), Pop Food: Il cibo dell'etnografia (pp. 109-134). I Libri di Emil.

Vancouver

Ferri M. Chapati & Chips: Esercizi di pensiero cosmopolita fra gli studenti di Nairobi. In Franceschi Z, Peveri V, editors, Pop Food: Il cibo dell'etnografia. I Libri di Emil. 2014. p. 109-134

Author

Ferri, Marta. / Chapati & Chips : Esercizi di pensiero cosmopolita fra gli studenti di Nairobi. Pop Food: Il cibo dell'etnografia. editor / Z Franceschi ; V Peveri. I Libri di Emil, 2014. pp. 109-134

Bibtex

@inbook{1b814e34f811468980eba194958465d7,
title = "Chapati & Chips: Esercizi di pensiero cosmopolita fra gli studenti di Nairobi",
author = "Marta Ferri",
year = "2014",
month = mar,
day = "3",
language = "Italian",
isbn = "8866800864",
pages = "109--134",
editor = "Z Franceschi and V Peveri",
booktitle = "Pop Food",
publisher = "I Libri di Emil",

}

RIS

TY - CHAP

T1 - Chapati & Chips

T2 - Esercizi di pensiero cosmopolita fra gli studenti di Nairobi

AU - Ferri, Marta

PY - 2014/3/3

Y1 - 2014/3/3

M3 - Chapter (peer-reviewed)

SN - 8866800864

SN - 9788866800866

SP - 109

EP - 134

BT - Pop Food

A2 - Franceschi, Z

A2 - Peveri, V

PB - I Libri di Emil

ER -